小籠包作り教室を開催しました
23.09.01 UP
８月２９日、地域おこし協力隊の顔さんご夫婦を講師に迎えて、小籠包作り教室を開催しました。今回は、若いお母さんや男性の参加もあり、いつもの教室とはちょっと違った雰囲気の楽しい教室になりました。小籠包の作り方を教わりながら、中国のこと、日本や豊岡に来られた経緯等、いろんなお話を聞くことができました。試食をし、家族へのお土産もでき、みなさん満足していただいたでしょうか？
生地作りからスタート！ こねるのが大変、力がいるわ！
上手くまとまるかなぁ！
休ませた生地をカットして
綿棒を使って、伸ばしていきます
そこへ、餡を入れてぇ～ でも、餃子と違って丸く包むのは難しい
でも、こんなに上手にできる参加者もいましたよ すごーい！
焼き小籠包の完成！
熱そうだけど、美味しい⁈